〈かなり久々のドレスドオムライス〉
〈…の卵を焼いたのがこちら〉
キッチンマットが汚いんよ（直球）。
「もう料理しないかもな」
と思っていたので、家にある鍋は雪平一個だったんですが、
目玉焼きとウインナー焼くにも雪平じゃああんまりにアレなので、
先日貝印さんのフライパンを買いました。
1,000円くらいのさほど高いものでもないのですが、
手に持った瞬間お店でフード作ってたときの記憶が蘇りまして…
カッとなってやってしまいましたが、まぁ素人にしては中々でしょ（ドヤ顔）。
お味としては、お店で私がこれ食べたら
（悪くないけど…良くもねぇな）
って思うくらい。800円くらいまでなら納得して出せるかな。。
特にデミグラスソースが塩辛すぎた。味見したとき
（旨味と塩味足りないな）
と思ってピンクソルト足したんてすが、
溶け方がまばらなのか所々えらいしょっぱくて、
甘い卵と合わせてちょうど良くなるには、ちょっと行き過ぎだったなぁ…
でもブレンディのほろ苦カフェオレを隠し味に入れたのは正解だった。
苦味とまろやかさがソースに深みを与えてます。
うーん、やっぱレシピを自分の頭で考える人って凄えや！(´・ω・｀)
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