あまりにもネタがないからといって、漬物の話とか
ホントしょっぺぇな（うまいこと言ったなという感じの顔）！
ってなもんですが、好きなんだから仕方がない。
山形名物おみ漬けは、山形に商売に来た近江商人が、
からし菜の仲間である青菜（せいさい）の使わないところや、
大根の切れ端などのくず野菜を使った漬物
「近江漬け」が訛ったものと言われているようです。
シンプルな浅漬けではありますが、
シャキシャキの食感良し、
香り良し、
青菜のほのかな辛味良し、
なるほど近江商人の三方良しとはこのことであったか（違います）と思うほどツボに入り、
最近ヘビロテしています。
（…だから健診で血圧ひっかかりそうになったのかな。。）
ホント、山形の青菜と近江商人が出会った奇跡にありがとう、ですよ。
自転車競技に参加し始め、カーボローディングのために
かれこれ5年以上家でご飯を炊いていない私が、
米の飯食いたいなと考え始めており、
ずっと続けてきた食生活を変えるほどの影響を与えてくれました。
見かけたらぜひ買ってみてください、おみ漬け。
そして日本のお米をいっぱい食べるのだ！！
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