〈ケニア スーパーナチュラル〉
いきなりクライマックスって感じですが、
ライドの始まりはスペシャルティで燃料補給（笑）
ケニアはざっくり言うと柑橘系のイメージだったんですが、
ナチュラルを超えたスーパーナチュラルのこちらは、
始めは桃、パイナップルの雰囲気ですが冷めてくると
プラム、サクランボに変わる、とにかくフルーティ系。
（当然じゃないのに）当然のように綺麗な甘みと酸、流石です。ごちそうさまでした！
エネルギーチャージ（カロリーゼロ）したところで、気の向くまま走り出します。
〈お店から一歩外の空。秋ですなぁ〉
〈広瀬川とリリムちゃん。一緒に10年ちょっとで2万Km以上走った相棒です〉
…ライドはあんまり見せるとこなかった（汗）
〈KEYAKI COFFEEさんのドリップバッグ5種セット！〉
価格は2025年9月現在、1,800円でした。
ゲイシャ2種にエチオピアモカ（シダモ）入ってますし、お買い得ですね！
本日いただいたのはBAKE SHOP限定ブレンド"彩（いろ）"。
袋を開けた瞬間のフレグランスが既に素晴らしく
「あ、もううめぇ」
って言ってしまいました（笑）
ドリップバッグそのものは、何と言うか一般的な市販品のそれって感じ。
お湯を注いだら、ドリップバッグが確実に液面に付いちゃうやつですね…
本気のお店のドリップバッグなので、お店の推奨レシピに忠実に淹れてみました。
…と言っても、90℃180ccのお湯を3度に分けて注湯ってだけですが。。
お店の方の淹れ方も思い切りガン見して（ぉ）、
「（やっぱりクリーンなコーヒーを目指してる感じだなぁ）」
と思ったので真似しようと思ったのですが、
流石にドリッパーとドリップバッグでは広さが違いすぎ、
何となーくそれっぽーくやってみました（笑）
因みに注湯は落とし切りです。これもお店の真似。
〈完成じゃい！（液量146cc）〉
注湯180ccだと、液量160ccくらい取れそうですが、
やはり液面につくと変わっちゃうんでしょうか。。
私の愛用カップ（備前焼、8年の付き合い）が小さめなので
より深く浸っちゃいましたね…( ；∀；)
とはいえ、味は流石のKEYAKIさんってなもんで、
口に含んだ瞬間綺麗な甘さが口中に広がります。
酸は強くて円く、冷めるほど強くなってくる感じ。
印象としてはサクランボで、フレッシュベリーほど刺激的でなく、
柑橘ほど苦味が主張しない感じ。
酸味が苦手な人にはおすすめできないですが、おいしいです！
…いやぁ、最低あと4杯はおいしいコーヒーが飲めると思うと、
来週も頑張れそうです（笑）
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