四十立ち

あまりにもネタがないからといって、漬物の話とか
ホントしょっぺぇな（うまいこと言ったなという感じの顔）！

ってなもんですが、好きなんだから仕方がない。

山形名物おみ漬けは、山形に商売に来た近江商人が、
からし菜の仲間である青菜（せいさい）の使わないところや、
大根の切れ端などのくず野菜を使った漬物
「近江漬け」が訛ったものと言われているようです。
シンプルな浅漬けではありますが、

シャキシャキの食感良し、
香り良し、
青菜のほのかな辛味良し、

なるほど近江商人の三方良しとはこのことであったか（違います）と思うほどツボに入り、
最近ヘビロテしています。
（…だから健診で血圧ひっかかりそうになったのかな。。）
ホント、山形の青菜と近江商人が出会った奇跡にありがとう、ですよ。

自転車競技に参加し始め、カーボローディングのために
かれこれ5年以上家でご飯を炊いていない私が、
米の飯食いたいなと考え始めており、
ずっと続けてきた食生活を変えるほどの影響を与えてくれました。

見かけたらぜひ買ってみてください、おみ漬け。
そして日本のお米をいっぱい食べるのだ！！

所詮"元プロ"ってだけのただのおっさんのお話ですが、
先日飲み会で「いつもの」を聞かれたので、ムシャクシャしてやります（笑）

【imea】
種別：ジン
原産国：イタリア
度数：47度
価格：4,800円ほど（2025年8月時点）


まぁ恥の多い人生なもんで。
お酒を飲まないと眠れない(睡眠時間がほぼゼロになる)ということで、
眠るためだけに安いウィスキーを飲むという日々を10年以上続けてきました。
睡眠時間ゼロと、質は悪くとも眠れるということを天秤にかけ、
これまではメリットの方が勝っていたのですが…
やはり歳のせいかデメリットの方が大きくなってきました。

眠れても体調悪くなるなら、いっそ眠れずに体調少しはマシの方が良いし、
飲む機会を減らすならやはり上質なものをいただきたい…
ということで、少し前まで個人的に取引させていただいていた問屋さんから
お酒を取り寄せるのを再開しました。

ここまでが前置き(ぉ)。

imeaはイタリア原産のジン。
イタリアのジンなのにラベルがミュシャなのが何でだろう？というところですが
まぁ好きなんでしょう←調べないヤツ
私もですが、バーに置いてあるのをあまり見かけないボトルと思われます。
舐めてみるとジュニパーベリー、オレンジのような甘い柑橘系の香りとともに、
このお酒の最大の特徴はアニスの香り。中華の八角(スターアニス)よりはさわやかな印象で、
もうとにかく唯一無二の香りが大好きです。

こいつを何か特別な日に、テイスティンググラスでチビチビやるのを楽しみに…
普段は安いウィスキー飲むんですけどね（笑）
でもまぁ、ご褒美があるってのは多少なりとも生活にハリを生むでしょう。

知らんけど。

「おいしいコーヒーって、何でしょう？」
「どういうコーヒーであれば、おいしいと言えるでしょうか？」

唐突ですが、こう聞かれたとき答えることはできますでしょうか。

「どうって…結局、好みじゃね？」

と答える方もいらっしゃるかもしれません。ですが、本当にそうでしょうか。
コーヒーのおいしさは、好みで決まってしまうものなのでしょうか。
10人中10人とは行かないまでも、8〜9人はおいしいと言う"そもそもおいしいコーヒー"があって、
そこに好みが加わって"自分にとっておいしいコーヒー"になるのではないでしょうか。

初っ端から畳み掛けるような問いかけで、圧を感じてしまったならゴメンナサイ。
今回はこれまで私が学んできたことをご紹介しつつ、
"コーヒーのおいしさ"について正面から考えてみませんか？というお話です。

※因みに、ここでお話する内容が絶対の正解ではありません。
ただ、それでも10人中8〜9人には納得していただけるであろう内容であろうと考えます。

仙台で自転車と言うとね、
ワタクシ更年期障害オジサンで、やたら説教臭いのを差し引いても

仙台市民ルール無用すぎだろ、自転車乗るなら道交法読むの常識だろ（常識ではない）
ホントに震災経験した県かよ他人への配慮なさすぎだろ

とかグチグチ言いたくなりますがね、そこはぐっと堪えて（堪えてましたか？）、
私が自転車乗るときに心がけてることを一つ書いて、後半は相棒のご紹介です。

自転車乗りは、税金を納めずに道路を使わせていただいてる立場です。
なので、謙虚すぎるくらい謙虚、なんなら卑屈くらいでちょうど良いと思ってます。

道を譲っていただいたらお礼をして、
自動車相手にもハンドサインは欠かさず、
信号待ち終わったら車2-3台は先に行かせる…

くらいの礼儀と余裕があれば、自ずと安全に走れるのではないでしょうか。

コーヒーについてはなんぼでも語れちゃうので、
話の取っ掛かりをどうしようかと悩んだのですが、
初回の記事にもちらっと書いたとおり、
私はコーヒーを仕事にしようと思ったくらいには大好きなので、
何故そこまで好きになったのかというところから語っていこうと思います。

ある意味、これがしたくてブログ始めたと言って過言でないコーナー。
仕事のときくらいしか喋ることないし
（声出さなすぎて、コンビニとかでいざ喋ろうとすると声かすれる！（笑））、
茶飲み友達いないし、いざ誰かと雑談しても口をついて出るのは愚痴ばかり…
でも、ホントは好きなものの話して過ごしていきたいのです。

ということで、記念すべき第一回の好き語りはニコニコ動画。
大っぴらに"好き"って言う人があんまりいないから。
だから私はあえて声を大にして言おう「私はニコ動が大好きだ」。
オワコンとかインターネット老人会とか揶揄されることもあるけれど。
それでも「私はニコ動が大好きだ」。
#パクチーを「カメムシ草」って言ったり、チョコミントを「歯磨き粉」って言ったり、
#人の好きなものに一々ケチつける奴なんなん…
#因みに私は視聴専門（投稿はしない）、
#毎年4/29日のニコマス昭和の日メドレーを、
#ストレスなく観るためだけに課金している（6割本当）
#そこそこガチニコ厨（死語）なのです。
#あ、今年昭和換算で昭和100年ですよ！知ってました？

動画サービスは数あれど、動画内にコメントが流れるという
オンリーワンの機能がたまらない（オンリーワンじゃなかったら、ごめんなさい（笑））。
動画投稿祭などのときの、投稿されたばかりの動画にどんどんコメントが付いていく
ライブ感が楽しい！
過去の動画に付いた過去のコメントと、それを今見ている自分のつぶやきがシンクロしたときの、
独特の一体感も良いものだ！

何でそんなに好きかと聞かれてもよく分からないのだけど（！？）、
恐らく自分が落ち込んだときにも、ちょうど良い距離感でいてくれたのがニコ動で、
もう生活の一部になってるんですよね。多分今でもニコ動見てるって人の多くは、
そうなんじゃないかと（勝手に）思います。
晩酌のときも、暇な昼下がりも、入眠のお供にも…

別にオススメはしない、私は大好きってだけです。
これからもこんな感じで語っていきます。