四十立ち

ざっくり言うと私は、表題のような振れ幅を持った職歴があります。
厳密に言えば、コーヒーについてはお店出したわけではないからものの数に入れて良いのかとか
コーヒーの道に至るまでの橋渡しとして、お惣菜づくりのパートとか
再処理工場の現場仕事もやってたとかあるのですが、
まぁ何にせよ「応用情報技術者」「危険物取扱者乙四種」「食品衛生管理者」を持つという
(たぶん)あんまり普通は一緒に持たない資格を持つに至った人生でしたので、
その合間合間で考えてたことを言語化するのにも多少は意味があるかな？
ということでやってみようと思います。

以降、かなりの長文が続きますが、要するに言いたいことは

どこに行っても"俺、こんなことしたいのかな？"という思いがつきまとう

ということです。なので最悪、続きは読まなくて良いです（笑）

※2026/7/22 「ホテルライクというインテリア様式はない」ため、"ホテル風"に訂正しました。

〈アーティフィシャルフラワーの飾り方よくわからん(ぉ)〉


〈寝る前の雰囲気はこんな感じ〉

ボタニカルのアート、アーティフィシャルフラワー(言いたいだけ)をプラス。
明るいときは喫茶店っぽく、寝具のある夜はホテル風に。
とりあえず、インテリアを勉強して今やってみたいことはひととおりできた感じ。
既にやってみたいこともあるけど。

因みに、誰にも気付かれないだろうからネタバラシすると、
ピンクのベリーはコーヒーの実を見立ててます。
赤くて小さい実のアーティフィシャルフラワー(言いたいだけ)は簡単に見つからなかったんでね！
ピンクと黄色が好きな40代半ば男ですが何か？(急に逆ギレ)

インテリアは過程を楽しむものってことで、今後も楽しみです(*´ω｀*)

〈餃子両面焼き〉

ネット情報で発見して、これやりたさにホットサンドメーカー買ったと言っても過言でないやつ。
…実際食べてみたら、個人的には刺さらなかった。。
普通に焼いて上側蒸し料理、下側揚げ焼き料理になってる焼き餃子って、
相当完成された調理法だったんだなって思いました。
#これも悪くないけど食感がゴリゴリすぎて、コレジャナイ感が。。
あと、これ作るときは五徳の上でひっくり返さないことをお勧めします。
隙間から漏れた肉汁が五徳にかかるとそれに引火し、そのすぐ下にスイッチがあるわけなので
器具が燃えてるけど消火できない事態になります(辛くもゼロ敗)。。


〈ホットハムエッグチーズベーグル〉

コンビニで買ってきたベーグル焼いただけ。
アウトドア感があって妙にうまいのよ。

〈おばあちゃんの山賊焼き〉

ヨークベニマルで買ってきた山賊焼きと、おばあちゃんの卵焼きを一緒に焼いただけ。
甘めの卵焼きが、コショウの効いた塩だれで引き締まって中々うまい。

〈ベーコンエッグおみ漬けサンド〉

鉄板でサンドして焼いてるから"サンド"です(威圧)。
香ばしく焼けたパンにベーコンエッグの旨み、
さらにおみ漬けのピリ辛が合わさってうまし！
おいしすぎてバクバク食べたら、口蓋がベロベロになった（笑）

※お店情報はより抜粋仙台の喫茶店を集めた雑紙でお見かけして、気になってたお店。
上杉のオフィス街に程近い、でも小さなビルの2階にあって割と隠れた感じ。
店名は「コーヒーの音楽、歌」といった意味合いのようです。

思えば仙台に来てから、浅〜中深煎りのお店が多かった気がしますが、
こちらは中深〜深煎りが得意な印象。
いわゆる"大人好みのコーヒー"をイメージしてたらドンピシャ！って感じがします。

〈ホットコーヒー　550円（2026年1月現在）〉


※お店情報はInstagramより抜粋もう何回通ってるっけ？ってくらい通ってるのに、

〈これは何時何分でしょうか？〉

【2時58分の法則】
スーパー漫画家アシスタントであり、背景美術などを教えておられるMAEDAX先生が
6年ほど前に語っています。
例えば冒頭のカシオ君が何時を指しているかというと…

(午後)3時22分ですよね。

これ、当たり前のように読んでいますが、実は当たり前ではありません。
時計の読み方を知らない子供なんかに聞いてみたら「3時4分」と答えるかも。
だって、針は3と4のあたりを指してますから。

このように、目の前にあるものが"ルールを知ってる"ことで見方が変わる、
転じて、絵を描ける人というのは、絵を描くときのルールを適用して世界を見ており、
さらにそこに"興味"が加わることで、細かい違いなどを読み取ることができる、
すなわち表現の解像度が上がったり、アプローチの仕方を変えることができるということですね。

これ、どんな業界でも使える法則だと思うのですが、
コーヒーで言うと、テイスティングにハマりそうだなと思ったので試しにやってみます(ぉ)。

〈NIGHT REST。一瓶100錠入りで2,700円ほど〉


〈ペットボトルふたと比較。冗談のように粒がデカい（笑）〉


実在しそうな少女漫画風タイトルぇ…^^;

もう人生何度目か分からない、不眠への抗い中。
寝るためだけに、楽しくもうまくもない酒を飲む日々にうんざりしてきたから。

先日の喫茶店風アイコンを作ったのもその一環で、
なるべく入眠前に蛍光灯の明かりやスマホの光が目に入らないようにするためでした。
リネンの寝具を購入予約し、
入眠前に聞く自然音や認知シャッフル睡眠法の音源を整理し、
極めつけが冒頭写真のメラトニンサプリ。
日本では医薬品ですが、個人輸入すればサプリとして手軽に買うことができます。
#2瓶以上輸入しようとすると税関で止められるようなので、
#1瓶ずつ買わなくてはいけない手間と、
#海外通販に個人情報を入力するのに拒否反応がなければ、ですが。

メラトニンは睡眠時に分泌されるホルモン。
サプリで摂取しようとすると、自分で分泌する力が弱まるようですが
そんなもん出てるなら睡眠時間ゼロレベルの不眠になんてなってないはず（笑）
依存先が酒からサプリに変わっただけのような気もしますが…
多分こっちのが健康的でしょ(*´ω｀*)＜知らんけど

1日目、1錠服用で様子見。
21:30頃服用、22:30までランプの明かりの中自然音ききながらダラダラして就寝。
寝て少ししたあたりから、うつらうつらとはちょっと違う、
身体が沈み込んでいくような感覚。
こりゃ眠れそう…と思ってたんだけど、
身体も脳もすぐにでも眠れそうになってるのに、
何か目のあたりだけが全く眠れそうにならない。
首の皮ならぬ、まぶたの皮一枚つながってるというか。
そこ、粘らなくて良いんですよ。。
こうなると悪いクセで、ブログの文章考え始めて眠れなくなるので、
仕方ないので吐き出したのが「いまここ」。
【2026/6/15追記】
ブログアップ後1時くらいまで認知シャッフル睡眠法を試すも、
惜しいけど眠れない状態。
3時までは悪夢というか、何を考えようとしてもグロい生物や
ホラー映画的な場面を想像してしまうモードに入る（よくある）。
3:00〜4:30記憶が途切れてるので多分眠れた。それ以降は微妙に眠れず寝返りうつばかり。。

1時間半睡眠は、翌日少しダルいけど定時までは体力もつくらいの感じ。
眠れた時間だけ見ればさほど改善してないんだけど、
「もうちょっとで眠れそう」が持続するのは、明らかに効果ありと見て良いでしょう。

今後もちょいちょいレポート追記していこうと思います。

〈部屋の片隅にちょっとだけ喫茶店風おしゃアイコン〉


3COINSのディスプレイ1,800円（税別）
IKEA→セカストの中古ランプ1,900円（税別）
あとは手持ちのコーヒー関連アイテムを適当に。

ぶっちゃけミルがないので、マキネッタ以外は全然使ってないんですけどね（笑）

ランプは今のところこれだけしかないのでもう少し買い足したいところですが、
意外とこれ一つでも生活に困らない程度には光量があり、
（うわ、薄暗い部屋で過ごすのってこんなに心地良いんだ）
とビックリしています。
あとは適当に海外の音楽チャンネル流しておけば…
お酒が進みすぎてヤバい＞(*´ω｀*)